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为推动制止餐饮浪费专项行动走深走实，确保食品安全“两个责任”落实落靠，近日，黑龙江省伊春市市场监督管理局成立2个专项督查组，对各县（市）、区市场监管部门制止餐饮浪费及食品安全“两个责任”工作部署落实情况进行督导检查。
此次督查采取座谈了解、查阅资料和实地检查相结合的方式，重点检查了属地落实包保责任情况；学校、幼儿园食堂是否落实制止餐饮浪费措施、是否按要求配备了食品安全管理人员及“日管控、周排查、月调度”执行情况；餐饮单位是否对消费者进行“适量点餐、厉行节约”提示提醒，是否存在误导、诱导消费者超量点餐行为，是否严格执行食品采购索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等制度，是否存在食品安全违法违规行为等。此次督查，共检查餐饮单位86家，对检查发现的问题，要求辖区市场监管部门依法依规严肃处理，确保问题整改到位。
下一步，伊春市市场监督管理局将持续推进制止餐饮浪费和食品安全“两个责任”工作，加强宣传指导，不断提高餐饮单位从业人员法律意识，督促餐饮单位落实制止餐饮浪费和食品安全主体责任；加大监督检查力度，严厉打击餐饮浪费和食品安全违法行为，全力营造节约、安全的餐饮消费环境。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）
